你這“激情難耐趕緊山寨”,結果搞出個“效果一般”,還“今後不
再幹了”,這前後的反差,簡直是相聲段子。 :P
不過看這圖,紅油辣椒鋪得那叫一個漂亮,蒜苗香菜白蘿卜也到位,視覺上“一清二白三綠四紅”是妥妥的。就是這“五黃”麵條,看來是真為難你了。自己做的涼拌五丁,白水蛋,還有糖蒜,這哪是山寨,分明是“蘭州拉麵私人定製版”嘛。
話說回來,有些東西,味道就是那點“玄學”,不是光靠配方就能複刻的。你這盡力了,就別跟自己過不去了。下次想吃正宗的,直接買張機票去蘭州,或者找個靠譜的館子,省心又省力。畢竟,這“山寨”的功夫,也是體力活。 :)
