咱又掌握了一個新技能--釀酒

水果種多了不好處理，尤其是鄰居種得都差不多，搞得能送出去也成了技術活。活人那能讓尿憋翹辯子。

存儲水果的大致有 1.脫水，2.速凍，3.打果汁， 4.釀酒

1.脫水製成幹果。。不好吃，再說水果，水果，沒水還吃個啥？，幹西瓜也不好吃不是？

2.速凍，不減小體積，還有所增大。。要大冰櫃。

3.打果汁，是個好辦法。。要大冰櫃。

4.釀酒，網上說幾乎所有有甜味的水果都能釀酒，還能通過發酵，產生益生菌。。

今年，試了一把。。。10天就出酒了，口味一點不比商店裏買的差。。原來釀紅酒這麽容易，沒那麽高大上。

咱鄉巴佬也能幹。