土豆海帶燉排骨，薑醋藕片等夏季涼菜

就是一個鹹口的排骨，用的中超的溫體豬，這個豬沒腥臭，不過肉質一般，骨頭是酥的，如果是生長期長的黑豬肉，骨頭就不會這麽酥鬆。

配點海帶和土豆，這個就是典型食堂菜了。土豆現在costco有新季的黃金土豆。

用肉湯拌一小口米飯，土豆很糯。

薑末和米醋，鹽。

昨天是稠的八寶粥，今天就做稀溜的綠豆，薏仁，桂圓的湯。

大米，紫米，糙米的米飯。

 

 

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