荔枝紫蘇飲

來源: 烹小閑於 2025-07-21 16:36:27 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

今年小紅書上很流行的紫蘇飲，是源自宋代的飲品，做法也很簡單，就是紫蘇葉，在中超叫tia to，葉子，用水煮，加點陳皮，甘草，我不喜歡甘草味，沒有加。

用鍋煮10分鍾，養生壺也行，我沒有養生壺，用普通的電熱水壺，煮兩開兒就行了。第一遍煮完放幾分鍾，再按燒水鍵。

水開晾涼，加檸檬汁，它的顏色就變粉紅。

煮的時候還可以一起煮幾個荔枝，或者鮮荔枝壓出汁水，泡一會兒。

自己酌情放糖，或者不放糖，喝原味的。