路邊小店的鹵肉飯

其實鹵肉飯我最喜歡的是鹿島小鎮的

確實香

這家店鹵肉飯一般

但它家胡羅卜白菜泡菜是絕了

我曾經想討要方子

但張不了口

有些小店就是有那一技之長

讓你回頭

 

 

 

所有跟帖： 

• 這個看著肉沫做的。一般胡蘿卜圓白菜泡菜，就是內蒙爛醃菜的做法好吃，是自然發酵乳酸菌的，很多隻是白醋和糖，或雪碧，隔夜泡法 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:11:34

• 你說的對 -天天向上289- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:17:45

• 這個米像是長米。日本人也吃長米? -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:13:07

• 我還以為是 鹵五花肉碎 呢。台灣的鹵肉飯是用的五花肉碎吧？ -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:16:00

• 五花肉是正宗的 -天天向上289- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:21:49

• 看著就好 -桃蓁蓁- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:16:31

• 還行 -天天向上289- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:22:03

• 看餓了，我默默地啃了一根玉米。 -做夢想媳婦- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:21:00

• 哈哈，也好 -天天向上289- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:22:21

• 沒有酸菜，怎麽能稱為鹵肉飯呢？ -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:23:42

• 黃色的是酸菜 -天天向上289- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:28:33

• 正宗的鹵肉飯是不是配鹵蛋？ -calm01- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:25:51

• 應該是鹵蛋的 -天天向上289- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:33:33

• 鹿兒島？ -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:26:33

• 鹿島小鎮是台灣館子 -天天向上289- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:34:12

• 肉沫做的？不如來倆鹵豬腳 -碰碰胡- ♂ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:29:17

• 是的 -天天向上289- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:34:25

• 相信你 -天天向上289- ♀ (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:56:51

• 天天向上您好,恭喜獲得6點讚，更多點讚在路上。這張圖片展示了一盤鹵肉飯[獻歌一曲] -美夢終成真- ♂ (2064 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:49:44