今天晚飯做的 pan fried cod, 炸豬排的做法, 先炸的薄的, 再慢慢炸的厚的

厚的用小一點火, 再蓋蓋子, 慢慢炸, 不然會炸不透

 

所有跟帖： 

• 很難吃的東西。會出很多水，隻能裹麵粉（我家拒絕麵粉+油炸） -位酷哥- ♂ (0 bytes) () 07/16/2025 postreply 16:24:17

• 光用麵粉可能不夠 還需要雞蛋液 需要油高溫 -YodaKush- ♂ (0 bytes) () 07/16/2025 postreply 16:32:04

• 對, 用了一個雞蛋, 就是平底鍋一點油炸的, 沒有用油鍋炸 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 07/16/2025 postreply 16:39:19

• 我們要求不高, 還能吃 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 07/16/2025 postreply 16:40:41

• 鍋子不夠熱或不夠厚. 鍋要非常熱把表麵都sear住就不會出水了 -oops_yz- ♀ (0 bytes) () 07/16/2025 postreply 16:44:38

• 鍋沒有非常熱, 大概是因為裹粉了, 沒有出水 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 07/16/2025 postreply 16:48:41

• 以前我們這裏有orange roughy賣, 比較容易做, 現在沒有了, 隻能學著做cod -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 07/16/2025 postreply 16:50:39

• 做得很漂亮 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 07/16/2025 postreply 16:27:25

• 謝謝, 昨天吃牛肉了, 今天就得吃魚了, cod 確實不容易做好 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 07/16/2025 postreply 16:40:08

• 看著很香 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/16/2025 postreply 16:39:43

• 謝謝, 為了健康每星期得吃1,2次魚 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 07/16/2025 postreply 16:41:23

• 我也有冰凍的cod，過兩天做起來。 -春綠酒濃- ♀ (0 bytes) () 07/16/2025 postreply 16:44:42

• 就是勞碌命您好,恭喜獲得10點讚，更多點讚在路上。這兩張圖片展示了經過煎和炸製的食物[獻歌一曲] -美夢終成真- ♂ (1787 bytes) () 07/16/2025 postreply 16:47:23

• 不錯不錯 看著很好 -June88- ♀ (0 bytes) () 07/16/2025 postreply 16:47:25

• 謝謝 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 07/16/2025 postreply 16:49:12

• 賣相真好啊！孩子小的時候我們也常吃這個。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 07/16/2025 postreply 16:55:11

• 謝謝, 現在我們年紀大了, 得少吃紅肉, 就得雞肉魚輪流吃了 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 07/16/2025 postreply 16:57:55

• 就一個菜嗎？ -天天向上289- ♀ (0 bytes) () 07/16/2025 postreply 17:32:42

• 還有一個牛排, 孩子們吃, 炒的西蘭花大家吃 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 07/16/2025 postreply 17:39:17