amazon上有一種瓶裝的鹽鹵水，我以前買過，但當時不知道怎麽用，比例如何，就試過一次很苦就放棄了。就是從後來會用葡萄內

酯以後，發現還是可以試試鹽鹵的，所以這次買了鹽鹵粉，也成功了。

所有跟帖： 

• 謝謝 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 07/06/2025 postreply 11:39:49

• 我現在都用這個比例，就是150克幹豆子泡發；用1200毫升水打豆漿，過濾，然後煮熟，放涼。如果是內酯，用3克，水化開， -烹小閑- ♀ (242 bytes) () 07/06/2025 postreply 11:44:21

• 好的, 截屏了, 等鹽鹵到了就做 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 07/06/2025 postreply 11:54:38

• 在帖子下麵，點那個加入書簽，然後去我的書簽裏找就行。截屏還得翻手機。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/06/2025 postreply 11:55:59

• 好的 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 07/06/2025 postreply 11:57:03