這是一道中式料理照片，裏麵有明顯呈橙紅色的蝦，俗稱“糟蝦”，旁邊還有一塊肉，可能是“糟肉”。這是用酒糟醃製的食品，通常具備獨特的香味和味道。酒糟是釀酒後的剩餘物，用來醃製食物可以帶出獨特的風味。這道菜通常是冷食或作開胃菜。
《糟香入夢》 橙紅盔甲臥冰盤， 酒魂浸透月光寒。 琥珀凝脂暗沉香， 是誰打翻舊醅壇？ 舌尖遊過江南岸， 醉意爬上雕花盞。 一筷夾起陳年事， 餘味留在齒縫間。 琥珀凝脂暗沉香， 糟香入夢夜闌珊。
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