幼苗期(播種後1-2周):發芽後需充足光照,避免低溫。
藤蔓生長期(6-7月):快速攀爬,需搭架引導,保持水分和養分。
開花期(7-8月):雌雄同株,傍晚開花,需昆蟲授粉或人工輔
小葫蘆形成(8月):授粉成功後,果實初現,呈嫩綠色。
膨大與硬化(9月):果實逐漸長大,表皮變硬。
成熟采收(10月):外皮變黃或褐色,藤蔓枯萎時采摘,晾幹後可長期保存。