先在洗幹淨的黃魚(weee上買的)身上和魚肚子裏撒上鹽, 不用太多, 然後放在架在烤盤上的燒烤簽子上, 放冰箱一夜的時間, 時間久一點也沒關係, 我這個是前天準備的, 昨天忘記了, 今天做了吃
平底鍋放點油煎兩麵, 煎的時候可以加鍋蓋
味道不錯