我自己做酵母底子：煮一小鍋米飯，放涼後加入Costco買的酵母，放在塑料桶裏發酵冒泡後備用

廚餘（不要肉和魚類的廚餘）切小塊之後放在有蓋子的桶裏後澆上一些發酵冒泡的酵母底子，過段時間廚餘就分解發酵了，夏天大約20天左右就可以澆地裏了。