東坡蹄花

來源: 肖莊 於 2025-04-02 18:51:34 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (366 bytes)
回答: 我剛才洗幹淨四個豬蹄子，請問 由 寂寞的煙花 於 2025-04-02 18:41:40

巧了，剛吃的。這個最省人工。洗幹淨冷水開在洗淨，鍋底鋪蔥段，放冰糖、八角、薑醬油料酒，大火燒開，小火燉上三個小時，收汁兒即成。

今天買的特別好，幹淨，一點豬毛都沒有。

 

所有跟帖： 

• 好，兩個做這個。 -寂寞的煙花- ♀ 給 寂寞的煙花 發送悄悄話 寂寞的煙花 的博客首頁 (0 bytes) () 04/02/2025 postreply 18:55:33

• 我也喜歡這種做法，軟糯鮮香～～～ -春綠酒濃- ♀ 給 春綠酒濃 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/02/2025 postreply 19:06:17

• 美味 -9876543- ♀ 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/02/2025 postreply 19:07:03

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