為什麽美國店的芝麻醬比中國的黑芝麻醬要稀？

來源: 於 2025-04-01 13:59:35 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

美國店的是白芝麻做的，叫tahini。我發現中國的黑芝麻醬普遍要厚，而且很容易下沉變硬。是白芝麻出油多還是中國的芝麻醬做的時候順便搞了點芝麻油出來？嗬嗬