魏式溏心蛋全過程 ：D

來源: 於 2025-03-26 07:36:36 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

我最喜歡的溏心蛋程度，就是最後那個程度

雞蛋不同，大小不同，時間也不同。

需用料理中常說的“少許”那種感覺，所謂的少許其實就是大廚自己根據情況和口味調整哈哈