立春的春餅

春餅上秋筵，霜花照晚天～～

國內立春，應景做了點春餅。兒子愛吃薄如蟬翼的春餅，即使不卷菜也能空口吃幾張，用他的話來說嚼在嘴裏甜甜的，很筋道。用50多度的水和麵，16個小麵劑子，分兩組，8個一摞一起擀開。用小火烙，一麵烙好後翻麵，把烙好的那張揭掉，再翻麵，再揭掉另一張，以此類推。

因為兒子晚上有活動，晚飯吃的挺匆忙。淺嚐一口春，也算不負春日好“食”光。

祝大家新春快樂！願生活的甜，能蔓延整個春天～(*^_^*)