繼續說說陶瓷餐具的選擇

陶瓷這東西一定要看過好的，上手過好的實物後再去消費，否則就買便宜，安全的。如果隻看價格，名氣，特別是名氣，基本上就是踩坑了。無非就是價格越貴坑越大。

有興趣的可以看看視頻中的景德鎮的全手工仿成化宮碗，感受一下型，釉，紋飾，什麽叫富貴氣，高級感

https://www.youtube.com/shorts/bC990pCJygQ

關於成化宮碗

成化一朝二十三年，誕生了諸多美麗至極的器物。

我一向覺得在明清瓷器中，成化器物無論是從紋飾氣質還是釉色搭配來說， 都是最具有文學美感的，沒有之一。

那麽若要在成化器物中選一樣最具文學意象之美的器物，可能諸如像大名鼎鼎的雞缸杯、三秋杯都還要先靠邊站。

我們得先從「 成化青花宮碗」談起。

這隻「明成化青花纏枝秋葵紋宮碗」在香港蘇富比2013年10月8日專場上拍出了近1.41億港幣的天價：

近年來，不同紋飾的成化青花宮碗在拍賣場上也屢次能達到千萬級別的高價。

比如我們之前寫過的這隻 瓜瓞綿綿紋 ，就跟秋葵紋同屬於成化宮碗係列：

所以我們今天就來好好聊聊：

如何成就一隻「最」典雅的中國碗

何為成化宮碗

首先可能需要先解決兩個問題：

什麽是宮碗？

什麽又是成化宮碗？

從字麵來看，宮碗就是宮中用的碗。

宮碗創燒於宣德時期，跟雞心碗、墩式碗等最大區別就在於：

它的口沿是外撇的，且腹部更加深寬豐圓

而我們狹義上所說的「成化青花宮碗」 就是指：

在成化晚期，也就是成化瓷器燒製最為成熟的階段，1470-1480前後的十年之間所燒製的宮碗。

紋飾上 以花草紋、瓜果紋為主

明成化青花宮碗 | 大英博物館藏

一般來說，口徑在14-15厘米左右

碗沿裏外、足上會各綴 弦線二道

明成化青花葵花紋碗 | 台北故宮藏

另外，在這個階段多采用國產青料平等青，

青花發色上會更加 柔和細膩

明成化青花宮碗（局部圖） | ESKENAZI 藏

但我個人覺得，不管是器型規製、紋飾題材或是青花發色，都並不能算最為重要的「成化青花宮碗」之特征。

最重要的是在於 「留白」

尤其是相對永宣時期繁複縝密的紋飾，成化宮碗的設計比較自由，大部分紋飾繪製於碗外， 碗內則留白。

就算有部分內外都有繪製圖案，但不僅能做到紋飾裏外呼應，相得益彰；且注重空間上的安排。

明成化青花葵花紋碗 | 台北故宮藏

除卻懂得「留白」以外，成化宮碗另一個很重要的特征在於其「 富有個性」：

幾乎每一隻成化宮碗都在細節處有所不同

就算同是秋葵花紋：

我們來比較一下台北故宮、大英博物館所藏的，還有上文提到的2013年香港蘇富比拍出的三隻宮碗：

明成化青花葵花紋碗 | 台北故宮藏

左：明成化青花葵花紋碗 | 大英博物館藏

右：明成化青花纏枝秋葵紋宮碗 | 2013年10月8日香港蘇富比，成交價：141,240,000 HKD

就會發現它們在卷葉瓣數、線條勾勒、顏色渲染程度等細節上均存在差異。

萱草紋也是如此：

2019年10月在香港蘇富比上拍出的萱草紋宮碗與大英博物館所藏的，就在細節上也存在不同。

左：明成化青花萱草紋宮碗 | 2019年10月8日香港蘇富比

成交價：56,738,000HKD

右：明成化青花萱草紋宮碗 | 大英博物館藏

這極大的有別於其他曆朝曆代的禦窯，往往要求瓷器完美一致，毫厘不差。

成化宮碗的美往往懂得不拘小節、恣肆創作。

2.

成化宮碗上的紋飾

成化青花宮碗的傳世數量十分稀少，我們也就根據紋飾上的不同稍作整理。

之前專門寫過文章的「瓜瓞綿綿紋」

據傳目前已知的傳世數量為 12隻

明成化青花瓜瓞綿綿宮碗 | 大英博物館藏

萱草紋

據傳目前已知的傳世數量為3隻

明成化青花萱草紋宮碗 | 2019年10月8日香港蘇富比

成交價：56,738,000HKD

秋葵花紋

據傳目前已知的傳世數量為 12隻

明成化青花纏枝秋葵紋宮碗 | 2013年10月8日香港蘇富比，成交價：141,240,000 HKD

西番蓮紋

據傳目前已知的傳世數量為5隻

明成化青花西番蓮紋宮碗 | 2019年11月27日香港佳士得，成交價：HKD 13,325,000

明成化青花西番蓮紋碗 | 大英博物館藏

玉蘭花紋

明成化青花玉蘭花紋碗 | 大英博物館藏

四季花卉紋

明成化青花四季花卉紋碗 | 大英博物館藏

紋飾上的中國浪漫

我們之前寫過： 「瓜瓞綿綿紋」的意象出自《詩經》，在《詩·大雅·綿》中寫道：

“綿綿瓜瓞，民之初生，自土沮漆。”

「綿綿瓜瓞」指的是“ 一根連綿不斷的藤上結了許多大大小小的瓜 ”，以此來祝願子孫昌盛，興旺發達。

其實不隻是「瓜瓞綿綿」，像 「萱草紋」、「秋葵花」在中國文化中也是非常經典的意象。

萱草又名諼草、忘憂草。

《詩經·衛風·伯兮》中寫道：

“焉得諼草，言樹之背。願言思伯，使我心痗。”

這是一首寫妻子思念丈夫遠行出征的詩，女子憂思不絕，因此想得一株萱草，種之北堂， 以解憂愁。

清惲壽平王翬花卉山水合冊（萱草）| 台北故宮藏

「葵菜」也是中國古典文學中的常客，它的意象涵義較為豐富，不過還是以“高潔出塵、孤傲不俗”為主。

葵在古代就已經是很常見的蔬菜，但跟我們現在所熟悉的秋葵還是有較大的區別， 更像是一種野葵、冬葵等錦葵科種類的葉用蔬菜 。

《詩經·國風》寫過：“ 七月亨葵及菽 。”

陸機寫過：“ 種葵北園中，葵生鬱萋萋 。”

白居易也寫過：“ 貧廚何所有，炊稻烹秋葵 。”

更接近於現在的「冬莧菜」

明文征明 秋葵折枝（局部） | 台北故宮藏

寫「葵花」的詩句也不少：

曹植寫過：“若葵藿之傾葉，太陽雖不為之回光，然終向之者，誠也。”

王維寫過：“葵藿之心，庶知向日。犬馬之意，何足動天。”

司馬光也寫過：“更無柳絮隨風起，惟有葵花向日傾。”

這裏需要注意的是雖然古詩文中的葵花也有向陽而生的特點，但跟我們現代認知中的「向日葵」並沒有任何關係。

葵菜開的花長這樣

宋李迪 秋葵山石（局部） | 台北故宮藏

最後我們再說回標題：

如何成就一隻最典雅的中國碗？

成化帝的品味固然絕妙，成化一朝的燒瓷技術固然高超，但成就此番典雅的力量並不隻源於此。

它來自一個更為深厚、更為古老的中國，從先秦的詩經，到唐宋的詩詞，再到明代的技術加持。

那麽它就不再隻是一隻局限在成化帝皇宮中的碗。

https://www.sohu.com/a/588155844_121123853