皮蛋幾種吃法匯總，牛肉蘿卜燙飯

將一些皮蛋的做法匯總：

皮蛋豆腐

皮蛋餛飩

薑醋皮蛋

皮蛋炒辣椒

皮蛋粥

牛油果皮蛋，隻放黑豆醬油

以前做的燒烤皮蛋，就是蘸燒烤料，空炸一下。

擂茄子辣椒皮蛋

皮蛋的擺盤，這是個舉例，小紅書我看到的，是這樣做若幹個小金魚，

頭朝中心擺放，中間放一小碗蘸汁。

午飯：

用前兩天做的清湯牛坑腩，加醬油做的。

因為不是直接紅燒牛肉，牛肉香味已經被煮進湯裏，所以牛肉不會跟紅燒的那麽香。

但也有點原湯和油，拌飯也很不錯，午飯一人食，簡單美味。

 

 

 

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