阿拉上海。

我們三塊饅頭老town 的上海餐館。以前我和兩位上海朋友去吃過一次，她倆說很正宗，但是我不喜歡，我到底是山東待過的，喜歡北方口味多，當然川菜是我最愛。上周末當家的想吃響油鱔糊，於是一家三口（兒子在南加州）來了這家阿拉上海。點了生煎包還可以，加蟹小籠包偏腥氣，醬鴨也是味道沒有我女兒竹馬的媽媽做的好吃，響油鱔糊實在是太糟糕了，沒幾根鱔絲，還不鮮，可能當家的以前在國內吃的黃鱔都是他家附近田裏麵捉的，相比較而言，這響油鱔糊是這頓飯裏麵的敗筆。也可能是我們點的幾個菜就正好燒得不好，也可能是我不是上海口味。

 

所有跟帖： 

• 第二道菜是排骨年糕，做的不精細，一整塊大排骨，年糕也是一大塊一大塊。 -大王叫我來巡山00- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:28:52

• 貼秋膘的時候，我又餓了 -lookatme..- ♂ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:29:00

• 貼秋膘要吃螃蟹。 -大王叫我來巡山00- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:31:15

• 上海菜沒有黑呼呼的預製菜醬， -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:29:17

• 黑呼呼那道就是響油鱔糊，敗筆。 -大王叫我來巡山00- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:30:40

• 周圍的中餐現在開始用預製菜了，韓國飯一直保持傳統 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:33:58

• 有吃的就好，我不挑 -做夢想媳婦- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:29:52

• 東北人大多不挑，我的東北女友家請客的時候，她會說：可勁兒吃。lol -大王叫我來巡山00- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:32:12

• 那盤黑乎乎的鴨子真不像上海菜。現在我很少吃川菜了，太油，年紀大了吃了就不舒服。 -宇辰- ♀ (175 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:31:38

• 黑呼呼的鴨子就是醬鴨，是上海菜，我上海女友自己做的比這好吃多了。 -大王叫我來巡山00- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:33:24

• 我覺得你還是堅持學做菜吧，肯定會比這幾個菜好。 -carryonme- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:32:19

• 有時候周末一家三口出去覓食，有一種團隊活動的感覺，吃吃飯，和娃閑聊一下。 -大王叫我來巡山00- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:35:00

• 排骨年糕麽是一大塊排骨加一長條年糕啊。蟹粉小籠的肉餡裏麵薑末要加很多的去腥。 -靈動的雙子- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:34:49

• 對啊，太不精細了，不好看。 -大王叫我來巡山00- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:35:42

• 泡在湯裏的是鱔糊？好像赤腳也撩不到幾根。 鱔魚必須活殺，否則腥 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:39:17

• 對啊，擦爛糊。 -大王叫我來巡山00- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:44:49

• 搗漿糊：） -靈動的雙子- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:51:40

• 我們也吃不慣上海菜 估計小時候味蕾適應了重口味 -Lazyman8064- ♂ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:41:00

• 一般最重口味的是四川和湖南吧，我喜歡這倆地方的菜。 -大王叫我來巡山00- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:46:14

• 看上去一般一般 -周遊列國逍遙人生- ♂ (51 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:41:26

• 薺菜大餛飩不是上海獨有，蘇錫常都吃。 -大王叫我來巡山00- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:46:59

• 響油鱔糊燒得不好 排骨年糕也不行 -加州陽光123- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:52:00

• 鄉下地方啊。你們灣區那邊好餐館多。 -大王叫我來巡山00- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 14:59:24

• 你在San Ramon 還是Fremont 的店吃的？ -加州陽光123- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 16:49:46

• 包子不錯 -綠蔥1- ♀ (88 bytes) () 09/26/2024 postreply 15:09:17

• 生煎確實不錯，應該是現做現煎的。 -大王叫我來巡山00- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 15:17:08

• 生煎小籠賣相好，跟上海的不相上下 -沁園春777- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 17:22:00

• 我去吃過黃魚麵，挺鮮的，但有點兒鹹。還好沒點響油鱔糊。 -月樂- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 17:48:04

• 看上去不怎麽樣 -青柏- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 18:27:22

• 團謝樓上各位。 -大王叫我來巡山00- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 19:24:57

• 這家餐廳賣相不大好 -霧中發絲飛- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 20:11:59

• 幾個菜賣相不靈，看著就沒胃口 -灣區範兒- ♀ (45 bytes) () 09/26/2024 postreply 20:23:09