加多了的老抽是不是有點苦?

回答: 鮮肉月餅joycewu122024-09-02 16:25:13

所有跟帖: 

不會~~ -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 09/02/2024 postreply 16:28:12

可能是我買的老抽醬油不好。現在的鮮肉月餅我是買冷凍的酥皮做,也還行。 -teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/02/2024 postreply 16:29:54

那種puff是油和麵皮,中式是水油皮和油皮,所以同時有酥和綿密的交疊層次 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/02/2024 postreply 16:32:47

不過,酥皮的烤包子不如水煎包好吃,水煎包不如蒸包子好吃。 -teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (80 bytes) () 09/02/2024 postreply 16:35:57

我喜歡發麵半發麵麵皮有好多小洞洞。 -teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/02/2024 postreply 16:37:30

不是一類點心,鮮肉月餅還是很好吃的,豬肉有香味的,微微甜。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/02/2024 postreply 16:40:18

我們村有個小店,很多人都喜歡買它家的各種生肉, -teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (140 bytes) () 09/02/2024 postreply 16:44:51

火雞用鹽水鴨的做法做其實很好吃。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/02/2024 postreply 16:57:18

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