太小了魚。小黃花魚還行。但炸酥透自己家沒那麽多油,麻煩。

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我就買2公斤油,用不鏽鋼的奶鍋炸 -糊了一嘴巧克力- 給 糊了一嘴巧克力 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/26/2024 postreply 15:34:50

想起前一陣你去撈巧克力,我還以為撈錯了 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/26/2024 postreply 15:36:28

她給封了,我隻記得這個ID。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/26/2024 postreply 15:38:52

謝謝 -糊了一嘴巧克力- 給 糊了一嘴巧克力 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/26/2024 postreply 15:40:02

小嫻,我還有一個小吃的的做法,就是買幾個公斤雞肉,然後用炸雞粉裹了, 炸起來做零食,也挺好的 ,感覺質量比外麵的好 -糊了一嘴巧克力- 給 糊了一嘴巧克力 發送悄悄話 (156 bytes) () 08/26/2024 postreply 15:39:09

用小酥肉的粉應該會酥的 -就是勞碌命- 給 就是勞碌命 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/26/2024 postreply 15:41:11

不過你幹嘛做幾公斤啊, 太多了吃不了會壞的 -就是勞碌命- 給 就是勞碌命 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/26/2024 postreply 15:42:14

因為炸很累人, 所以一次至少做兩公斤, 然後凍起來吃的時候空氣炸鍋 -糊了一嘴巧克力- 給 糊了一嘴巧克力 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/26/2024 postreply 15:44:00

自己做的味道好。我現在聞到外麵鹽酥雞的味都不喜歡了。10年前還愛吃。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/26/2024 postreply 15:43:26

我以前不愛吃雞肉,但是考慮到蛋白質,這個是最能接受的方式了 -糊了一嘴巧克力- 給 糊了一嘴巧克力 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/26/2024 postreply 15:44:50

你那如果能買到有雞味的雞,或者用小雞,做豉油雞也可以,會比雞肉沙拉好吃。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/26/2024 postreply 15:49:24

下次試試 -糊了一嘴巧克力- 給 糊了一嘴巧克力 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/26/2024 postreply 15:55:41

下次試試 -糊了一嘴巧克力- 給 糊了一嘴巧克力 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/26/2024 postreply 15:55:42

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