前兩天吃了幾個五芳齋的粽子,突然想包粽子了,收集紫米,紅豆,栗子。紅豆甜嗎

所有跟帖: 

任何豆都不甜,你要自己放糖。應該是糯米,顏色不重要。 -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (0 bytes) () 06/14/2024 postreply 08:18:54

我研究研究謝謝 -小情緒- 給 小情緒 發送悄悄話 小情緒 的博客首頁 (0 bytes) () 06/14/2024 postreply 08:22:39

紅豆你可以先做成蜜紅豆,單就紅豆沒有太多甜味道的 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/14/2024 postreply 08:19:32

蜜紅豆咋做? -小情緒- 給 小情緒 發送悄悄話 小情緒 的博客首頁 (0 bytes) () 06/14/2024 postreply 08:20:40

知道了,多謝 -小情緒- 給 小情緒 發送悄悄話 小情緒 的博客首頁 (0 bytes) () 06/14/2024 postreply 08:22:17

別做成豆沙,反正你還是要再蒸的,國內這些都有半成品 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/14/2024 postreply 08:23:59

不甜沒關係,沾著糖吃,就是喜歡咬著白砂糖那種沙沙感。 -羽曉茸- 給 羽曉茸 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/14/2024 postreply 08:34:46

就糖,美國這裏的要細很多,沒有國內的沙子感 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/14/2024 postreply 08:43:22

我們這裏sprout有賣散裝的粗砂糖的。 -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 06/14/2024 postreply 08:45:41

我還真沒有見過,一般就是用美國的麵糖 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/14/2024 postreply 08:56:04

美國有介於麵糖和中國白砂糖之間的一款,不太麵也不太沙。 -羽曉茸- 給 羽曉茸 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/14/2024 postreply 09:27:59

紅豆不甜,粽子也可以不甜 -閑逛的人- 給 閑逛的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/14/2024 postreply 08:59:34

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