你說得有道理，國內大廈頂樓開大排檔也要用高級的現代化的廚房設備而不是過去路邊攤或蒼蠅館子的簡易廚房

路邊攤蒼蠅館子的廚房用在那種大樓的大排檔不一定能過大樓消防安全管理，消費者看過去也不買了。