不煙熏的哈爾濱紅腸~~所以顏色不夠紅,但味道極佳

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回國搬回來紅曲粉、五洲哈爾濱紅腸粉

加生抽、老抽、美極醬油、大蒜、鹽、糖、雞精、白酒、五香粉、澱粉胡椒粉炮製出一大盆哈爾濱紅腸,節日裏分送給朋友們

嚐過的都讓我“以後保持這個水準”嗬嗬

 

祝大家節日快樂!

所有跟帖: 

自己做的啊?能耐啊。我昨天醃了兩隻鴨,我做過幾次香腸,味道都不盡人意。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 16:19:28

嗯,剛剛出爐,五洲哈爾濱紅腸調料味道較正。昨天我烤片皮鴨代替火雞,我家沒人吃火雞的 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 16:34:15

素的? 記得哈爾濱紅腸都有肉,, -ttt1010- 給 ttt1010 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 16:19:56

用雞腿加少許豬肉做的 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 16:34:56

隔著屏幕都能嗅到香味兒,,, -南俠- 給 南俠 發送悄悄話 南俠 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 16:22:51

以前在熟食店看到的紅腸都是大紅色,我不敢加“料”:) -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 16:36:25

求入朋友圈 :) -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 16:24:17

一起分享,節日愉快! -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 16:37:22

自己做還是好,我最近在freshgogo上買哈爾濱紅腸,味道還行的,但感覺有點肥的 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 16:25:21

雞腿肉的口感也好,很嫩滑 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 16:38:24

這邊做不出老家的香腸味道 -LexusOnly- 給 LexusOnly 發送悄悄話 LexusOnly 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 16:26:20

老實說, -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (241 bytes) () 11/25/2023 postreply 16:39:50

掛爐裏煙熏一下就像了 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 17:20:51

看不出來是自產的香腸,估計是買來騙我這種外行的,鑒定完畢!就這 -一臉的美人痣- 給 一臉的美人痣 發送悄悄話 (498 bytes) () 11/25/2023 postreply 16:51:32

周末愉快,嘎~嘎~嘎~ -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 17:19:54

太饞人了 -每逢佳節胖三斤- 給 每逢佳節胖三斤 發送悄悄話 每逢佳節胖三斤 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 17:11:56

中國味的肉腸,換換口味:) -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 18:32:39

能幹啊!看著很正宗。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 17:22:41

默默節日好! -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 18:33:24

作得太好了,下次我回來時也帶這個 -月城- 給 月城 發送悄悄話 月城 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 17:23:24

我也是看家壇一網友介紹才跟買的 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 18:34:19

家壇高手如雲! -逍遙白鶴- 給 逍遙白鶴 發送悄悄話 逍遙白鶴 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 17:27:04

跟一網友學的:) -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 18:35:21

有你不會的嗎?這種顏色才能放心吃。 -zacao- 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 17:57:11

不敢上色素的是吧 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 18:35:59

厲害極了! -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/25/2023 postreply 18:55:57

我這個就是把現成的粉倒在一起就好。你的都是功夫菜,還一桌桌的不重樣 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2023 postreply 00:39:38

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