跟餐廳的medium rare 差不多

回答: 今晚老板做的牛排太生,俺罷吃-:)土筍凍2023-08-29 18:27:19

所有跟帖: 

覺得這個是rare 呢, medium rare 大概是這樣的 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (141 bytes) () 08/29/2023 postreply 18:41:42

這象medium well -waterfowl- 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 (0 bytes) () 08/29/2023 postreply 18:48:08

你是大廚, 你說了算, 出去吃牛排, 我每次都是點medium 的。 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 08/29/2023 postreply 18:56:47

這個絕對是medium well了, 比七分熟都要過一點,算八分 -greenonion- 給 greenonion 發送悄悄話 (147 bytes) () 08/30/2023 postreply 09:01:15

應該是rare 那一級的,而且更生一些 -土筍凍- 給 土筍凍 發送悄悄話 土筍凍 的博客首頁 (0 bytes) () 08/29/2023 postreply 19:03:25

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