如果是個圓圓的，中間厚一點，外麵一圈薄的皮，一合上就擠，比較容易，皮擀好是微微卷曲，像個小碗一樣的形狀。

來源: 烹小閑 於 2023-05-23 18:07:13 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 餡多了俺就拉伸麵皮 由 3-D 於 2023-05-23 18:03:04

所有跟帖： 

• 辦法總比困難多 -天蠶- ♂ 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (69 bytes) () 05/23/2023 postreply 18:18:50

• 對，一把抓的包子，比捏褶的好！ -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/23/2023 postreply 18:59:41

• 你把前邊的技術細節都沒記住 -早春二月- ♀ 給 早春二月 發送悄悄話 (230 bytes) () 05/23/2023 postreply 19:12:40

• 我第一次自己心血來潮包餃子，沒有擀麵杖也不知道去哪裏買，用的燕京啤酒的瓶子，可想而知那頓餃子吃到嘴是多麽艱難 -望盡天涯- ♀ 給 望盡天涯 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/23/2023 postreply 18:30:07

• 湖南人一直用玻璃杯，跟cookie cutter 一樣，很好玩。 -kittencats- ♀ 給 kittencats 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/23/2023 postreply 18:43:41

請您先登陸，再發跟帖！