材料:
牛腱切粗塊,燙飛水後衝洗幹淨;番茄去皮切粗塊,小土豆削皮,香葉,八角,薑切片,蔥切絲。
調味料:
番茄醬,料酒,生抽,鹽, 糖適量。
做法:
牛腱放進清水裏,加薑片/香葉/料酒燒煮90分鍾,加入土豆/番茄/番茄醬繼續燒煮60分鍾,加鹽/糖/醬油調味,撒蔥絲即可。
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牛腱切粗塊,燙飛水後衝洗幹淨;番茄去皮切粗塊,小土豆削皮,香葉,八角,薑切片,蔥切絲。
調味料:
番茄醬,料酒,生抽,鹽, 糖適量。
做法:
牛腱放進清水裏,加薑片/香葉/料酒燒煮90分鍾,加入土豆/番茄/番茄醬繼續燒煮60分鍾,加鹽/糖/醬油調味,撒蔥絲即可。
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