no，做糯米團子我很有經驗，我家每年做很多很多，四鄰八舍有名氣的，start from scratch,

來源: hz82000 於 2023-02-04 11:42:59 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (77 bytes)
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回答: 區別主要在 由 又當爹來又當媽 於 2023-02-04 11:41:26

所以我對過年興趣不大，太多活要做了

 

所有跟帖： 

• 你會不會蒸糯米粉菜團子？想吃好久了，不會做。 -故鄉月最明- ♀ 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 11:44:07

• 當然會了，和豆沙一樣包，我家做豆沙，菜肉，。。，吃一個月，我們 -hz82000- ♀ 給 hz82000 發送悄悄話 hz82000 的博客首頁 (74 bytes) () 02/04/2023 postreply 11:45:59

• 蒸了不會塌嗎？或者你是煮？ -故鄉月最明- ♀ 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 11:47:20

• 蒸，蒸過頭會塌，我們一鍋鍋從早上蒸到晚上，水裏同時煮筍幹，我們 -hz82000- ♀ 給 hz82000 發送悄悄話 hz82000 的博客首頁 (148 bytes) () 02/04/2023 postreply 11:49:42

• 純糯米粉還是要加粘米粉？我小時候吃過鹹菜糯米團，思念的很。 -故鄉月最明- ♀ 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 11:51:11

• 工序： -hz82000- ♀ 給 hz82000 發送悄悄話 hz82000 的博客首頁 (312 bytes) () 02/04/2023 postreply 11:57:20

• 關鍵是這個比例，我去查，多謝！ -故鄉月最明- ♀ 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 12:03:10

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