分享菜譜，祝新年餐桌更豐富，更美好.

來源: 墨農 於 2023-01-23 09:27:52 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (1903 bytes)

剛查了一下，這本菜譜是1982年的，很有些資曆了. 不僅是老革命，還是參加過長征的老革命. 

希望菜譜對網友們燒年菜略有幫助.

 時光隧道裏遠方的過年越來越年青，孩時吃過的年菜越來越好吃.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




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所有跟帖： 

• 先讚再仔細看。以前菜譜名字真樸實又真實簡單，沒有華而不實的。太棒了！ -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:30:42

• 是的， 沒有華而不實。 -墨農- ♀ 給 墨農 發送悄悄話 墨農 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:32:58

• 謝謝拍照，我存下來。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:34:16

• +1。簡簡單單，一目了然。 -暖陽暖光- ♂ 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:34:00

• 每道菜都實實在在。 -墨農- ♀ 給 墨農 發送悄悄話 墨農 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:38:49

• 好書 -CRUSH- ♂ 給 CRUSH 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:35:51

• 那時的菜就是這樣做的。 -墨農- ♀ 給 墨農 發送悄悄話 墨農 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:37:31

• 是的，那時候人實在 -CRUSH- ♂ 給 CRUSH 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:40:26

• 感覺你做飯的資曆比我還老。我買的第一本菜譜是1988年，“中國八大菜係” ，這本書 -6thsense- ♀ 給 6thsense 發送悄悄話 (270 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:40:46

• 我也帶了好幾本菜譜，不過因為網上查更方便，都不太用了，樓主的這個估計是父母輩就買了。 -綠蟻采菊- ♀ 給 綠蟻采菊 發送悄悄話 綠蟻采菊 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:54:03

• 是我上大學的時候買的。 -墨農- ♀ 給 墨農 發送悄悄話 墨農 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:56:05

• 那時沒有youtube啊，曆史傳承。 -墨農- ♀ 給 墨農 發送悄悄話 墨農 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:57:54

• 能把那掛蝴，上槳，勾芡一頁貼出來嗎？ -3-D- ♂ 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:45:36

• 你真靈啊，直擊核心技術，：D -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:49:10

• 掛糊上漿放裏麵了， 請點擊查看， -墨農- ♀ 給 墨農 發送悄悄話 墨農 的博客首頁 (82 bytes) () 01/23/2023 postreply 09:54:51

• 多謝，存下來了 -3-D- ♂ 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 10:00:44

• 我找一下我也有本老的，給你看，以前網上聽人說，孔夫子淘的。她沒有具體斤兩步驟，全是“嘮叨”，57年第一次出版 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (994 bytes) () 01/23/2023 postreply 10:07:38

• 也是簡體字出版的第一批書籍，還是再版時改的簡體字？哈哈我歪樓了。 -肖莊- ♀ 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 10:51:58

• 57年是繁體版吧。我也得好好看看這本書，要不是今天提起來，我也忘了。我還買過台版的影印民國老食譜書，內容出人意料的現代！ -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (116 bytes) () 01/23/2023 postreply 11:07:01

• 真好！以前的東西簡簡單單實實在在！ -魔羯鼠養貓- ♀ 給 魔羯鼠養貓 發送悄悄話 魔羯鼠養貓 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 13:39:09

• 謝謝喵喵喜歡. -墨農- ♀ 給 墨農 發送悄悄話 墨農 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 17:00:21

• 你的書更老! 我也那本書是我的啟蒙.挺好的,就是沒照片而已. -玄米- ♀ 給 玄米 發送悄悄話 玄米 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 19:14:48

• 都是差不多時期的. -墨農- ♀ 給 墨農 發送悄悄話 墨農 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2023 postreply 23:38:07

• 俺也有這本，覺得很全，還容易做 -janeice60- ♂ 給 janeice60 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 11:20:02

• 想起了武俠小說裏的武林秘籍。 -老粗- ♂ 給 老粗 發送悄悄話 老粗 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 17:19:29

• I have same book ! -sap200- ♂ 給 sap200 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 18:51:28

• 我有兩本上海文化出版社的《家常菜譜》和續編，續編是80年第一版。非常實用。 -zhuc- ♀ 給 zhuc 發送悄悄話 zhuc 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 22:40:57

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