今日午餐:這個gumbo 不會是宮爆的意思吧。熱乎乎一鍋。很不錯

所有跟帖: 

領導網購的這包材料(有米洋蔥胡蘿卜粒調味品)。自己加點diced tomato, tomato sauce, 蛋白質 -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:32:49

你的蘿卜幹怎麽樣了?我昨天做了,四個大蘿卜,做好一瓶沒裝滿。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (155 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:34:22

其實到底要不要等4個星期我也不知道,就是看到說醃製品第一個星期亞硝酸達到最高,然後慢慢下降,一個月後達到 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (81 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:46:09

還會下降? -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:48:21

是有這個說法,不管真假,我做完醃製品先不吃,自我安慰吧。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:49:43

哥發現你還是很勤快的,比哥勤快一百倍 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:50:50

我買東西有時候就是一衝動,其實蘿卜買回來就後悔了,不想做,不過最終還是做了。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:53:20

說好話可以免重拳麽 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:57:32

這個更像宮煮。 -送讚幹部- 給 送讚幹部 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:31:10

估計海外華人把廣東和四川飲食融合了一部分:) -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:34:00

這倆白色的魚丸有點嚇人 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:31:10

你是一腳把我拆坑裏了,而且隻能是外賣,我才有機會爬上來 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:33:37

你扔個小板凳進來吧,我踩上慢慢爬出去 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:40:02

你是很好心的,可以我怕別人會問,你倆在幹啥? -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:43:33

就說在玩雜耍嘛。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:50:48

關東煮就沒毛病。 -送讚幹部- 給 送讚幹部 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:33:23

對,關東煮魚丸湯,還差個蘿卜啥的,正好兩眼睛一張大嘴 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:35:03

這是我任意發揮的部分。其實應該用海鮮。我用的雞肉 -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:34:42

趕快把剩下的三個魚丸撈碗裏吃光。否則他們看到就不肯吃了:) -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:39:20

我都沒買過這種快餐半成品,中間就是黑麵包烤奶酪加個水果:) -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:34:21

雨天需要點熱乎的:) -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:35:32

我還有熱茶:)) -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:38:34

把gumbo聯想成宮爆,也是絕了 -maze0616- 給 maze0616 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:34:27

Free will:) -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:36:14

公主 -LexusOnly- 給 LexusOnly 發送悄悄話 LexusOnly 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:50:15

看著好吃, 有點像小閑煮的肉片湯 :) -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:36:10

現代飲食多是fusion:) -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:36:54

哈哈,真的,無國界 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:38:30

Gumbo soup 是Cajun 風格的一種。通常有雞,蝦海鮮和米。西紅柿煮一鍋。;)) -Pt1000- 給 Pt1000 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:36:42

我覺得是華人和意大利食品的結合:) -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:37:44

是Cajun,裏麵一定要有okra -maze0616- 給 maze0616 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:41:14

gumbo好像是新奧爾良那邊的,以前做托福或者GMAT那種閱讀題讀過,沒去過那邊。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:37:11

這鍋屬於不同味蕾的都能接受的一款 -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:42:32

宮煲 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:38:24

有道理。煲湯 -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:43:35

你給油胖子的論文寫了嗎? -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:48:34

這種針對性的討論問題,哥想等他出現再討論 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:50:06

這個胖子,神出鬼沒的。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:51:32

他不會是哥的馬甲吧?所以哥出現時他就消失了 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:52:16

有可能, 都是胖子 -小膽如鼠- 給 小膽如鼠 發送悄悄話 小膽如鼠 的博客首頁 (192 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:55:53

you ask me, me ask who? Only 你 know the answer 嘛。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:56:05

有可能。 -lucky_rain- 給 lucky_rain 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:41:46

PK一下,我們在佛州吃的巴西海鮮煮 -willows- 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (82 bytes) () 01/12/2023 postreply 12:52:48

這真是各國都有麻辣燙啊。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 13:04:07

笑死了 -maze0616- 給 maze0616 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 13:17:58

這個我要兩碗 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 13:15:26

這海鮮碗更誘人:) -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 13:57:20

你家會不會一鍋兩製?這個我家娃一定愛吃,我不餓慌了不吃 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 13:04:11

三製四製五製的時候都有啊。這是少有的一鍋喂全家的情況 -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 01/12/2023 postreply 13:58:51

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