挨千刀的

西餐的一大弊病是傷盤子。金屬刀叉，吭哧吭哧來回鋸，漂亮的盤子不久就刀痕累累。

所以我幾乎不買漂亮的餐盤，都是買抗造又便宜的，日常用。

中餐就沒有這個問題，因為菜都切好了，用竹筷、瓷勺，都是不傷餐具的，盡可以美食美器。

西餐，挨千刀的是盤子；中餐，挨千刀的是案板。

我買餐盤和案板都是一樣的標準：結實，抗造，健康。漂亮是最不看重的。

強化白玻璃盤子。整塊的櫸木案板。

還有我的寶貝鍋們，共同點也是抗造，也健康。

有幾個小點的盤子，稍微好看點，是過年過節用來盛中國菜的。

無盤子圖，也沒菜圖，就是起個樓聊兩句。

 

所有跟帖： 

• 嗯，挨千刀的 - 苗盼盼 -fuz- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:50:41

• 它們的服役期內，挨了何止千刀 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:04:36

• 盤子砸了不成套就完了，鑄鐵鍋最實用了 -春節武俠小白兔- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:50:43

• 一般都是整鍋上桌的，連盛出來都不需要 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:53:10

• 可以可勁兒的糊 -天蠶- ♂ (167 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:53:44

• 哈哈，你說鑄鐵鍋啊，燒熱的加油一般很少糊鍋底 -春節武俠小白兔- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:00:47

• 燒壞了一兩個的飄過……staub -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:07:12

• 先是鍋，然後是案板，接著是各種刀，現在到了盤子碗，下麵會是什麽呢？ -天蠶- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:51:13

• 已經一年多沒有入新貨了 -苗盼盼- ♂ (87 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:52:20

• 開餐館嘛，這些都是前期打廣告。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:10:14

• 這是不可能的！哥這麽厭惡做飯的人，簡直無法想象會心甘情願給陌生人做飯（即使收錢） -苗盼盼- ♂ (111 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:14:47

• 真不會算賬！現在請廚師是純消費，開餐館請大廚不但白吃，還有進賬。順便請教一下，帳、賬有啥區別？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:19:11

• 一開始的“帳”包括“帷帳”和“賬目”兩意思，現在第二個意思用“賬”了 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:23:12

• 我看了好幾遍才看出來兩個字不一樣 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:37:17

• 我打拚音，猶豫選哪個：） -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:44:24

• 和盤子多大的仇啊 -奔流12959- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:52:22

• 沒仇也會傷。金屬鋸齒在瓷盤上切牛排，肯定是瓷盤吃虧 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:55:18

• Love plates tender ....... -奔流12959- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:58:01

• 我用剪刀，不傷盤子，就是費剪刀 -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:52:34

• 用剪刀？吃飯用剪刀？我說的是吃飯啊，不是做飯 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:53:52

• 沒錯，把大塊的肉剪小再吃， -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:54:46

• 那你為什麽不切小了做菜呢？ -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:01:56

• 豬排牛排切小了沒法烤或煎 -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:04:44

• 剪完了以後用啥吃？叉還是筷子？ -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:09:18

• 我習慣用勺子，我兒子用刀叉 -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:24:22

• 我煎了牛排也經常用剪刀剪開，感覺比刀子好用 -新年好運- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 13:54:00

• 還以為要罵誰，趕緊點擊來看看。 -999朵玫瑰- ♀ (200 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:53:18

• 欣然接受差評 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:56:14

• 借苗哥一個膽也不敢罵誰呀：） -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:57:45

• 但苗哥有膽在標題誤導讀者，讓讀者以為哥會罵誰 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:58:42

• 小舞哪去了？好久不見了。 -999朵玫瑰- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:03:29

• 不知道。上回來發了一個改造後院貼，然後又不見了 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:05:33

• 沒圖，批評 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:54:11

• 欣然接受批評 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:58:01

• 挨了千刀正好可以經常換新的，不然又不磨又不裂的，沒有充分的理由喜新厭舊啊 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:55:57

• 買漂亮盤子的舍得經常換新的嗎？ -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:59:06

• 太漂亮的盤子怎麽都是不舍得用的 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:05:28

• 砸著玩？ -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:07:55

• 擺著看 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:35:59

• 苗哥， -故鄉月最明- ♀ (296 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:56:11

• 下樓去看了一下，沒看懂啊，你是不是改貼了，本來說了啥？ -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:01:19

• 不說了，一說不是又重複一遍嘛。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:03:54

• 你是不是說胡蘿卜了？ -苗盼盼- ♂ (72 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:07:31

• 那就啥都不敢說了：） -天蠶- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:09:18

• 就是，嚇我一跳。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:09:24

• 別擔心。哥說過了，沒有危險的話題，沒有危險的樓，隻有危險的說話對象 -苗盼盼- ♂ (60 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:16:44

• 哈哈，我倒 -故鄉月最明- ♀ (102 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:26:27

• mark教能把很多不是陷阱的也歪成陷阱 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:27:34

• 看看看看，毀壞了多少好詞好字的，暴斂天物啊。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:29:59

• 從另一個角度來看，也可以說是為這些好詞好字挖掘出了更大的可能、更強的生命力 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:31:24

• 跟Mark教的沒有道理可講 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:33:41

• 在大腿上切不就不傷盤子了？ -油胖子- ♂ (216 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:58:20

• 得足夠油胖才行 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 11:59:45

• 櫸木案板可以放洗碗機麽？ -桃子蘋果- ♀ (77 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:05:25

• 不能。熱水洗潔精手洗。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:06:10

• 你家要不要搞西餐中吃？ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:09:20

• 如果是小塊肉可以不用餐刀。用叉、或者直接用筷子都行。 -苗盼盼- ♂ (146 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:12:49

• 難道苗老師吃西餐不是溫柔地如庖丁解牛般切割, 而是像屠夫般地粗暴肢解 :) -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:12:32

• 如果是牛排之類的韌肉，再溫柔也必然有鋸齒和瓷盤之間的碰撞 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:13:51

• 在家吃還用什麽刀叉 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:27:00

• 難道你吃牛排是蠶食—-一點點啃？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:28:10

• 放案板上切了再上盤子 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:31:39

• 那就跟樓上通州哥用剪刀剪小塊一樣了 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:33:39

• 還要多洗一次案板，浪費水資源。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:37:20

• ？在家就不用筷子了？你咋不用手抓呢 -苗盼盼- ♂ (48 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:28:48

• 你咋就知道不用手了？ -天蠶- ♂ (167 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:30:39

• 雞翅膀、排骨、豬蹄還可以拿手裏啃，牛排你拿手裏啃？ -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:32:57

• 給他一塊三分熟的，啃完像謀殺案現場。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:46:08

• “她盤腿坐在地毯上，一手是酒瓶一手是牛排，牛排隻有三成熟，牛血順著她的胳臂肘子流出了一道鮮紅的槽。” -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:58:56

• 哈哈哈哈哈，下次吃牛排有心理障礙了：） -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 13:09:22

• 這時候旁邊要是再有一把尖刀不是更嚇人 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 13:20:27

• 人家是蠶寶寶，小碎牙慢慢啃。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:31:37

• 蠶寶寶是趴在牛排上啃 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:35:10

• 就是，牛排先在菜板上切好再裝盤 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 12:38:36

• 苗哥你真是力挽狂瀾啊，瞧這高樓起的～ -陳默- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 13:32:20

• 杯水車薪，螳臂擋車 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 13:38:16

• 不光傷盤子，一不小心，還傷耳朵傷牙，那個鋸盤子的聲音，聽著耳朵打顫，牙根發軟…… -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 13:48:12

• 說來也怪，越貴越漂亮的盤子越容易鋸出聲音 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 13:53:08