就是看小閑西紅柿炒雞蛋帖子才想起來這個菜，好多年都沒做過這個菜了。

所有跟帖： 

• 現在西紅柿炒雞蛋要想好吃，就得買土種西紅柿和走地雞蛋，不然西紅柿沒西紅柿味，雞蛋也不香，做出來很寡淡的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/05/2023 postreply 21:34:45

• 是土種西紅柿，但是大棚裏出的。外麵會凍壞的 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/05/2023 postreply 21:35:44

• 我現在買到的估計是夏天摘，然後冷藏到現在的。但是他們也是綠時就摘了，不是藤上熟，跟自己種的還是差不少。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/05/2023 postreply 21:38:23

• 啊？我都沒聽說西紅柿冷藏這麽久啊。美國主流做法嗎？日本西紅柿都是一年四季現種現摘現吃啊。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/05/2023 postreply 22:11:24

• heirloom是這樣的，因為它是真正夏天熟的，6-8月份；其它工業化溫室的也是四季 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/05/2023 postreply 22:48:35