你是說普遍的中餐館。中餐烹飪那麽講究，怎麽會隻代表油鹹辣呢。即便川菜也不是隻有辣，一定要看看石光華寫的

【我的川菜生活】

就這一個派係的中餐，老講究的了！

中國八大菜係了呀！

所有跟帖： 

• 一般來說，對中餐是這個印象是因為從小家人不擅長做菜現在自己也不擅長，也沒吃過 -好吃狗- ♀ (83 bytes) () 10/24/2022 postreply 09:38:04

• 太同意了！！ -Timshel- ♀ (0 bytes) () 10/24/2022 postreply 09:39:18

• 這版主就這水平？ 別人說一句反對意見，你就開始說別人沒吃過好的。 -yangcen- ♂ (0 bytes) () 10/24/2022 postreply 10:01:27

• 是。我在四川同學家住過一個星期，四川家常菜，蔬菜魚肉都新鮮，即便是辣菜也不是現在餐館裏那種最後還澆很多熱油的麻辣那種。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 10/24/2022 postreply 09:38:27

• 講究的烹飪都相似。天府之國的民，吃飯肯定講究滴！看狗班做的菜就看出一點腔調了：） -Timshel- ♀ (0 bytes) () 10/24/2022 postreply 09:42:35