蛤蜊奶油濃湯 Clam Chowder （視頻）

來源: 野大木 於 2021-01-16 08:58:17 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (1290 bytes)

蛤蜊奶油濃湯是我們最喜歡的西式湯，富有奶香和蛤蜊的鮮香。喝上一碗，讓人很有滿足感。也許有人認為，這種湯太多的卡路裏，其實如果你用減脂奶油乳酪代替濃奶油，也會降低一些卡路裏，味道也很好。這裡用的調料也很簡單，食材更是很大眾。

主要備料 300克清理乾淨的蛤蜊肉, 4杯土豆小塊, 6杯雞湯, 1杯洋蔥, 1杯芹菜, 胡椒和甜椒粉各半茶匙, 1湯匙costco 有機混合調料， 1茶匙鹽 1/2 杯麵粉（用於勾芡）

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