海鮮意大利麵

今天的意麵做的非常地道，比餐館的少油料多，還加了菠菜，蘑菇，營養更均衡。

女兒做的麵條，兩杯麵粉三個雞蛋少一點油。麵條鹽水開鍋煮一分半鍾。

一頭蒜，半個洋蔥，切小粒熱油炒香油要多。之後分別把蝦，帶子，魷魚炒變色，盛出備用。熱油再加入西紅柿醬（買現成的了），略翻炒，放入煮好的麵條，菠菜，炒香的蘑菇和海鮮。攪拌至麵條軟硬，另根據口味加入香料（basil,Thyme,paper）

吃是再加少量 cheese 和胡椒粉。

 

 

所有跟帖： 

• 閨女做的麵條一定瑤點讚！ -夏之茉- ♀ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 16:41:46

• 麵條好，讚 -明月慕白首- ♀ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 16:42:29

• 做得不錯, 但為什叫意大利麵？ -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 16:44:01

• 本來就是意大利麵呀……不然該叫啥？ -chichigirl- ♀ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 16:49:38

• 麵條是中式的呀. -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 16:51:26

• 但是她這個做法是意大利式的，如果是用油潑辣椒和醬牛肉一拌，那就叫中國麵條了，嗬嗬嗬嗬…… -chichigirl- ♀ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 16:54:14

• 還是北方媳婦麵切的好！ -我愛北京大前門- ♂ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 16:59:51

• 那是一定的，什麽意大利麵，韓國麵，日本麵，那都是從中國傳過去的。 -chichigirl- ♀ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 17:02:31

• 意大利麵條 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 16:54:31

• 不是有現成的可以買，做意大利麵條spaghetti的麵粉是durum wheat，口感不一樣。 -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 16:54:12

• 這個好吃 -青柏- ♀ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 18:06:15

• 看著就好吃，意大利的東東都很好吃。 -綠蟻采菊- ♀ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 19:01:08