巴郞《秋遊故鄉散記54高山茶園》十 萬事皆空
巴郞《秋遊故鄉散記54高山茶園》十 萬事皆空
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吃過當地農家午飯,坐在茶室,茶藝嫻熟的茶師,在我們麵前演示著衝茶技巧。端起一杯熱騰騰的功夫茶,先用鼻嗅吸那隨熱氣揮發的茶香,再輕啜一口,用舌尖仔細的品嚐著茶葉的苦澀和回甜。一時覺得心靈空明,萬事皆空,似乎達到了入禪的境界。
高山茶園的茶樹,雖然得天獨厚,接受天精地氣的茵蘊,山野雲霧的滋潤,其茶葉成分更複雜,有益於健康養生和平衡機體免疫力,但山高寒冷,茶葉生長緩慢,量產不高。所以茶園產品的方向,是走打造中高檔的茶葉,形成“峽江山樅”品牌之路。每年的茶葉產量有限,年產不過數百斤。物以稀為貴,質高量少,自然價格就水漲船高。每斤茶葉市價數千元,銷售北上廣深重慶武漢等大城市,竟然還供不應求。
酒香不怕巷子深,茶香何懼路途遙?今天上午,就有遠在德國法蘭克福的客商,不遠萬裏來到茶園,洽商茶葉的供貨、包裝和運輸等具體事項。也有北京的茶癡,寧願舍去都市的奢糜繁華,跑到這渝萬巴山高山茶園來,與主人楊旭先生長期合作,研究生產流程,改良製茶工藝,建園選種,科學培育,采摘揉製,焙炒成茗。艱難坎坷,慪心瀝血,力爭在現有茶葉的基礎上,質和量上更進一步,錦上添花,為民眾奉獻更好的茶葉。

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