我的中國味 —— 愛你就做個你

愛你就做個你
周末
你是我清晨的愛撫
晚上
你是我餐桌上的希望
冬天
你是我春天的期盼。

愛你就做個你
讓你親吻我的唇
留一口齒香
讓你融化我的心
撩撥思鄉的情長
年年月月
你是我一輩子的守望。

愛你就做個你
無限的思念
揉在麵裏
愛是一個實體
千年的定理
透過薄薄的餅
你向我走來
我的情人我的知己。。。

做法：一般麵粉適量放入大碗，打一個雞蛋進去，將水慢慢倒入碗裏，邊注邊攪，直至變成勻稱的稀糊狀，放少許鹽，放些細碎蔥花，攪勻。

用稀飯勺子（見圖），一勺就夠了，放入燒熱的不粘鍋裏，把鍋端起，順著一個方向慢慢轉動，讓麵糊呈圓狀緩緩流動，變成攤餅狀（用不粘鍋，不需要放油，如果想要油，可以在已經熟的那一麵用刷子抹一些，千萬不能在鍋裏直接倒油，否則麵糊就亂跑動了）。

當餅的邊沿翹起，翻過來再烙一下，兩麵呈黃色就可以鏟出來了。

與餅搭配，可以燒鍋稀飯，再炒兩個菜，吃餅的時候，把菜卷到餅裏麵就行了。很簡單的哦，每個人都可以試試，愛是做出來的。

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