《酥皮椒鹽月餅》(圖文+視頻)

來源: 彬彬有院 2020-09-27 04:53:44 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1246 bytes)
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從小我就特別喜歡吃椒鹽月餅,那種一點點甜一點點鹹味混合在一起的絕妙搭配,還有熟芝麻和椒鹽混合在一起的香味,再加上酥酥的皮子,咬一口令人回味無窮。

材料: 水油皮: 1.麵粉130克 2. 豬油35克 3.糖分一湯勺 4.水75毫升 酥油皮: 1.麵粉90克 2.豬油45克 餡料: 1.麵粉100克 2.豬油50克 3.熟黑芝麻50克 4.白糖40克 5.花椒粉1/3茶勺 6.鹽1/2茶勺 7.熟鬆仁30克(或者其他果仁) 8.李子幹(或者橘皮蜜餞)

 

所有跟帖: 

做得真好!學習了。 -東村山人- 給 東村山人 發送悄悄話 東村山人 的博客首頁 (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 05:22:42

早上好~~~謝謝你:) -彬彬有院- 給 彬彬有院 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 05:55:30

一大早又有好吃的,椒鹽口味的好吃。啥時候老師再做個牛舌餅吧:) -revy.kichen- 給 revy.kichen 發送悄悄話 revy.kichen 的博客首頁 (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 05:39:00

早上好~~~好的好的,一定做:) -彬彬有院- 給 彬彬有院 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 05:56:18

我也愛吃這甜鹹搭配的口感 -凡人小事兒- 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 06:41:52

真的很好吃的 -彬彬有院- 給 彬彬有院 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 10:31:29

握手!我們都是黑芝麻餡的椒鹽月餅~~ -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 09:11:06

蘇式月餅椒鹽是我喜歡的:) -彬彬有院- 給 彬彬有院 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 10:32:14

點讚彬彬姐的酥皮月餅,好香好漂亮!祝姐姐中秋快樂,視頻越做越火! -紫色公主- 給 紫色公主 發送悄悄話 紫色公主 的博客首頁 (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 10:48:50

一定很香! -rosejyy2000- 給 rosejyy2000 發送悄悄話 rosejyy2000 的博客首頁 (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 11:20:16

喜歡椒鹽口味的點心,謝謝分享!中秋快樂! -馬虎龍媽- 給 馬虎龍媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 12:59:41

好酥啊,做得漂亮 -lava100- 給 lava100 發送悄悄話 lava100 的博客首頁 (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 13:42:11

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