久不進食突然進硬食致死的原因

1，長期不進食後，胃肌和神經反射功能減弱，這樣突然大量食物進入，胃無法“放開”，就可以引起急性胃擴張，急性胃擴張可以壓迫肝門靜脈使血液淤積在腹腔內髒，回流減少，除此之外， 擴張的胃，  還可壓迫下腔靜脈， 下腔靜脈是用來保證心髒回血量的，它一旦嚴重受壓， 回心血量減少，這樣心髒的搏出血量就會急劇減少， 人體重要髒器供血一旦不能保證，又會激發新的複雜的病理生理異常， 不糾正人就會很快死掉。  

2，久不進食， 突然大量進食， 會引起血糖突然升高， 為降低血糖， 人體就會大量分泌胰島素， 而胰島素驅動葡萄糖進入細胞降低血中糖水平的同時， 還會把磷、鉀、鎂 帶到細胞裏， 這樣血中的電解質就會降低紊亂， 而嚴重電解質紊亂就會造成心律失常，甚至導致心髒停跳 。 

3，久不進食的人胃壁就變薄了， 突然大量進食，尤其是硬食， 有時還會造成突然胃腸破裂， 急性腹膜炎劇烈疼痛本身也會造成突然死亡