我家每年買三隻火雞，吃一整個冬天，中間起碼還要

去我婆婆家過一個節，吃一頓火雞。

為什麽一年隻有那麽幾天討論火雞，因為隻有這麽段時間能買到火雞，平時隻有火雞胸買，嫌貴！

火雞味道肯定和雞不同，吃不慣是一碼事，嫌火雞肉幹是另一碼事，這是烤火雞水平不夠！

我家第一頓是節日大餐，之後剩下的肉做三明治，做派，做涼拌雞絲，骨架熬湯，白菜豆腐粉絲木耳，喜歡啥隨便加。

我自己還喜歡直接吃冷肉，哈哈哈，cold turkey ！

上個月回國，家裏每天就是走地雞。走地雞味道是比較香，但肉是真幹！特別懷念美國的站立雞……