黑人給小費， 要不就賊大方， 要不幹脆打鐵。第二， 到黑人區開的中餐館， 基本就是外賣店。

紐約哈林區的外賣店，大多是福州人開的，前麵櫃台防彈玻璃，開個小窗拐一道彎，裏麵再有一道防彈玻璃，顧客得將錢用手伸進去轉個彎，遞到cashier手上， 裏麵也用同樣的方法遞出食品來。

下班打烊，所有人一起走。