家裏做醉蟹,有人吃拉肚子。

來源: 2023-03-06 07:05:19 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

家裏做醉蟹,有人吃會拉肚子。

70年代,我在裏下河地區農村吃縣肉類加工廠做的出口醉蟹。從封裝的酒壇取出醉蟹,酒香和蟹鮮撲鼻,吃起來與清蒸螃蟹不同,別有風味。雖然蘇北的螃蟹不如陽澄湖的閘蟹。