北京烤鴨和南方人做的北京烤鴨的區別

這是我找出來的一張照片，北京烤鴨。

顏色明顯不同，正宗的全聚德烤鴨應該是呈棗紅色，色澤均勻，鴨體豐滿。

這是海洋藍鏈接裏貼的：

https://bbs.wenxuecity.com/memory/1518117.html

瘦型鴨子，南方鴨子。