深耕把生土翻出，破壞耕地。1958年毛讓中央發出《關於深耕和改良土壤的指示》。此外，直到1960年仍淨出口糧食上百萬噸

深耕把生土翻出，破壞耕地。

 

1958年毛讓中央發出《關於深耕和改良土壤的指示》。之後，　毛在《十五年社會主義建設綱要四十條（一九五八——一九七二）》　做了批注 (見《建國以來毛澤東文稿》第七卷)：

【從一九五八年起，所有的耕地每三年輪流深翻一次，深度從一尺到三尺，一部分還要更深些，例如深達四、五、六、七尺。】  1959年中央又要求，去年沒有完成的深耕要繼續完成。對農業的瞎指揮可見一斑。這是大饑荒的人為因素。

 

 

此外，一直大量出口糧食，到1960年仍然淨出口糧食上百萬噸，也是大饑荒的人為因素。1961年才有開始有淨進口糧食。以後年年都是淨進口糧食，才沒有饑荒。