《夏日涼(米)蝦》,黑糖麻辣兩種口味,你喜歡哪一種呢?(圖文+視頻)
今天我們一起來做爽口的《夏日米涼蝦》,黑糖麻辣兩種口味隨你選。
涼蝦不是蝦,是用幾種粉和在一起做成的,Q彈爽口,可以做成甜口的,也可以做成鹹口的,不論哪一種,都是非常適合夏天的美食。試一下,告訴我你喜歡哪一種呢?
材料: 豌豆澱粉/綠豆澱粉100克 粘米粉(大米粉)35克 玉米粉20克 涼水200毫升 開水800毫升 調味料: 甜:50克紅糖+50毫升水 麻辣: 陳醋30毫升 生抽20毫升 鹽3克 糖3克 大蒜2瓣 香菜碎 蔥花 熟花生碎 芝麻油少許