老北京窩窩頭,臭豆腐,聞著臭吃著香 【圖文+視頻】

人很奇怪，對於味覺是有記憶這件事情，我也是近幾年才有的感受，比如有一天，突然想起曾經吃過的最刺激的食物，北京的臭豆腐應該算一個吧。說動就去，結果亞洲超市還沒有，看來也是小眾，不會經常進貨，昨天去采購，居然看見來貨了，趕緊入手一個，回家刺激一下孩紙，也挺好玩兒的。

這臭豆腐一般是要和窩頭配著吃才搭，約定俗成吧，從前在家是不吃的，實在太臭，但餐館裏吃卻覺得臭的挺香。一年吃個一到二次而已。 過去也是抹在考好的窩頭片上吃的，酥脆，臭香臭香的。