在美國要想死後把錢留給兒女而不是配偶，是不是隻有通過保險？

在美國要想死後把錢留給兒女而不是配偶，是不是隻有通過保險？

好象房子，股票基金，銀行存款什麽的，法律規定一定要留給配偶，除非它簽字同
意放棄你的遺產。

現在我把一小部分基金買成了養老金annuity, 這樣可以留給兒女，
除此之外，還有沒有其他的方法把我的遺產留給兒女？
買人身保險是不是可以？