求助：買狗被坑，賣家耍無賴，這種情況是否連兩口子都訴

去年4月份買條小狗，合同上說如果有遺傳後腿問題會在1年內給換一條。去年11月查出有此問題，有書麵醫生診斷證明。聯係賣家，賣家一直在拖，最後說他們家母狗沒配上，願意退款。然後繼續拖，一會兒說丟了工作，一會兒說有病，最後拒絕分期退款，也拒絕給出解決日期。所有這些都有手機的短信紀錄。

現在準備上小額法庭解決。當初買狗合同是他們兩口子一起簽的，是否應該兩口子一起起訴? 我一直是跟男的短信聯係的，短信紀錄能否作為法庭證據？
謝謝大家！