老婆在餐館吃飯的時候被服務員用開水燙傷，需要索賠嗎？

上個星期天，我們一家人到本地（加拿大，蒙特利爾）知名的中餐館吃早茶。等座位等了十分鍾，剛剛坐下來，點了一個菜。這時，餐館的兩個服務員從我老婆身邊經過，互相碰在一起；其中一個手裏舉著開水，開水撒了出來，燙了我老婆。在手臂和肩膀上麵有許多燙出的水泡。

餐館的服務員做了一些處理，也外出買了些藥幫助她包好。老板特別趕來道歉。

我老婆痛苦了一個星期，估計還需要一個星期才能初步好些。

今天我跟朋友談這件事。他們覺得老板這樣做，買藥，包紮等等，是為了避免我們在醫院看，留下證據，也是避免我們索賠。

現在我們還能索賠嗎？能索賠多少錢呢？