吃了各種羊排，還是【炭烤羊排】得勁，要羊肉串味道的 （視頻+圖文）

各式烤羊排、煎羊排、西式羊排大家可能都嚐試過。其實最好吃的還是類似羊肉串做法的炭烤羊排。雖然很多人會說用烤箱、煎鍋、空氣炸鍋方便，但我想說“雖然麻煩點，但偶爾，也要對自己好一點” 

炭火烤出來的羊排比氣爐烤出來的香，鹽、胡椒、孜然、辣椒，更是賦予羊肉難以拒絕的味道。

Ingredients | 材料
lamb chops | 羊排

Seasoning | 佐料
salt | 鹽
black pepper | 黑胡椒
cumin powder | 孜然粉
dry rosemary (optional) | 幹迷迭香
chili powder | 辣椒粉
olive oil | 橄欖油

 

所有跟帖： 

• 肯定好次。 我懶， 都改空炸鍋了， 7分鍾， 翻一下再2分鍾。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 13:16:39

• 了解，懶幾次偶爾還是要對自己好一點 ；） -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 13:23:04

• 我也經常用空氣炸鍋炸，味道也很好，為什麽要翻麵？我都不翻的啊，兩麵看起來沒什麽差別啊？ -路過2013- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 13:09:08

• 聞香而來，讚! -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 13:27:08

• 鴨哥你又開始玩通宵啦 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 13:34:06

• Stayed up for the Biden inauguration : ) -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 13:51:57

• 周末去sams club，看到有燒烤的東西上架了，真早。Costco大概3，4月還有lump charcoal賣，用來烤串很不錯 -yangrouchuaner- ♂ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 13:39:14

• 我是一直想找國內那種長方體的木炭，Amz上的太貴了。Costco有lump的話也會比炭塊好，回頭去注意一下。 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 13:46:14

• 炭火慢烤的滋味太美了 -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 14:57:23

• 加州天氣好，四季可燒烤 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 14:59:54

• 你那裡天氣好 ，羨慕，羊排太饞人了，對自己不錯 -天之大- ♀ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 16:14:33

• 我這裏是東北，難得一天零上3度，趕緊生火烤肉，哈哈哈 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 16:39:51

• 能四季都燒烤，真是太美了!! -凡人小事兒- ♀ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 16:16:37

• 那得去南方 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 16:40:21

• 哈哈對羊肉不管怎樣我都不會碰的 -myiqim2- ♀ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 17:24:00

• 可惜了 : ) -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 17:35:21

• 日本燒鳥，炭燒牛舌，也都是用炭，把雜質直接燒掉，留下食材真正的美味。 -lurenjia2014- ♀ (113 bytes) () 01/20/2021 postreply 17:43:11

• 說得好 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 07:32:28

• 做的好，真誘人 -蜜蜜樂樂- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 06:14:33

• 誘人成功，yeah ：） -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 07:31:39

• 羊排好新鮮~~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 06:56:38

• 來自新西蘭草原得美味~~ -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 07:30:55

• 我的旅遊露營必備食物，帶著我的portable Weber griller和醃好的羊排，晚上火一燒，又可以烤肉做s'more，又 -路過2013- ♀ (140 bytes) () 01/21/2021 postreply 08:54:29

• 不要用店裏現成的孜然粉：味道都早就跑光了！一定要買整粒的孜然， -johniewalker- ♂ (223 bytes) () 01/21/2021 postreply 16:08:09

• 太過癮啦！盼著天暖 -攬香- ♀ (0 bytes) () 01/22/2021 postreply 08:13:23

• 嘩！！！比任何5星極都要高級！！如果 用上真木炭就更完美了！！分享一下我們用的是哪種：Natural hardwood Lump -冬坊小廚- ♀ (442 bytes) () 01/22/2021 postreply 16:39:35