對的。無論素否，要吃均衡豐富的食物才能達到所有營養素的需求。

事實上，除了維生素B12需要另外補充，所有營養素都可以從素食中充分地獲得，隻要吃的均衡，多樣化。美國和加拿大膳食營養協會認為素食搭配好可以滿足人的健康需求，不是亂說的，是經過比較周密的營養分析的。